As tendências do setor de alimentação fora do lar serão tema de seminário gratuito do Sebrae-SP no dia 20 de novembro, às 19h, no Sindicato dos Empregados do Comércio (SEC) de Avaré. Na ocasião, será apresentado o programa voltado para as empresas do setor se destacarem em um mercado altamente competitivo.
O evento, realizado em parceria com a ACIA, Secretaria de Turismo, Secretária de Industria e Comércio e Sincomerciários de Avaré, tem como público-alvo empresários do segmento de restaurantes, lanchonetes, marmitarias, bares ou similares e irá apesentar as principais tendências do setor identificadas em missão do Sebrae-SP na Summer Fancy Food, feira realizada anualmente em Nova York, e em visitas técnicas em empresas dos Estados Unidos.
O seminário vai apresentar as tendências e como aplicá-las nos negócios, mostrará casos de empresas visitadas no Brasil e no exterior e como aplicá-las nos negócios por aqui. Abordará os desafios gerais e específicos do setor. De acordo com o Instituto de Foodservice Brasil (IFB), o mercado de food service tem faturamento anual estimado de R$ 60 bilhões. “Trata-se de um mercado com grandes oportunidades e que atrai muitos empreendedores, por isso, é muito competitivo. Quem pretende investir nesse setor precisa sempre se atualizar para não ficar para trás”, afirma o analista de negócios do Sebrae-SP Vitor dos Santos.
O programa do Sebrae-SP que será apresentado no evento vai capacitar as empresas do setor com atuação em três frentes: tecnologia, gestão e acesso ao mercado, sempre com o objetivo de reduzir custos e aumentar o faturamento do negócio. “São empresários que vivenciam as mesmas dificuldades. Vamos oferecer soluções coletivas e individuais”, afirma Vitor dos Santos.
Serviço
Seminário Tendências do Food Service
Data: 20 de novembro
Hora: 19h
Local: SEC Avaré – Sindicado do Empregados do Comércio de Avaré
Endereço: Rua Rio de Janeiro, 1965, Centro
Informações e inscrições: (14) 3711-1366 – Greice
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(com Assessoria de Imprensa)
