Ter uma horta em casa pode ser um incentivo para incluir mais vegetais e hortaliças na alimentação cotidiana, melhorando o bem-estar. Além disso, lidar com plantas e mexer com a terra faz bem para a saúde, ajuda no controle da ansiedade e pode ser uma experiência com benefícios financeiros, já que esse cultivo evita gastos excessivos com as compras em supermercados e feiras. Outra vantagem é a decoração “viva”, acrescentando um toque verde ao ambiente residencial e deixando-o mais fresco e acolhedor.
Para quem deseja investir na atividade, Wesley Vieira Filho, docente da área de paisagismo, jardinagem e segurança do trabalho do Senac Botucatu, esclarece que o primeiro passo é estudar e conhecer o básico sobre o assunto e suas características. É importante também ter conhecimento sobre adubação orgânica, semeadura, plantio e preparação do solo, bem como adquirir as ferramentas e os insumos necessários.
“Depois do conhecimento de todos os aspectos que envolvem uma horta, o local é umas das questões de maior importância. As plantas precisam de condições específicas de luminosidade: algumas requerem luz direta, enquanto outras a indireta. Por isso, a quantidade de sol que incide na vegetação será determinante na escolha das espécies que utilizar”, indica o docente.
Por exemplo, a alface necessita de muita exposição solar e, pelo menos, um palmo de profundidade do solo. Já o brócolis prefere climas amenos e se adapta bem em espaços pequenos. O pepino precisa de temperaturas altas e profundidade de terra, ideal para quem tem quintal à disposição, assim como o tomate, que também necessita de calor e espaço. E para quem está descobrindo esse hobby agora, Wesley aconselha a começar pelos temperos, que exigem pouco espaço, crescem rápido e produzem o ano todo.
Algumas sugestões são:
– Manjericão: precisa de muito sol e ser regado diariamente, mas sem excesso. Entre 60 e 90 dias, as folhas de manjericão já podem ser utilizadas em deliciosas receitas.
– Orégano: prefere temperaturas amenas, entretanto, é possível cultivá-lo exposto ao sol, desde que esteja bem irrigado, mas sem alagar a terra.
– Salsa: com propriedades capazes de fortalecer o sistema imunológico, é rica em vitamina B e seu cultivo é simples. Não gosta de temperaturas muito baixas e se dá bem no sol. É preciso regá-la com moderação e, na hora da colheita, deve-se podar direto nos galhos.
– Tomilho: é uma erva aromática semelhante ao alecrim, porém, mais suave e menos picante. Altamente resistente, seu cultivo é prático, basta regar quando a terra estiver seca. Pode ser colhido quando seus ramos estiverem com pelo menos 15 centímetros.
Não esqueça também dos utensílios corretos para manusear as plantas:
- Pá para jardinagem;
- “Rastelo” ou ancinho;
- Tesoura de poda;
- Pulverizador;
- Regador;
- Luvas de jardinagem.
Aprendizado
Para quem pretende conhecer mais sobre como cultivar hortaliças, ervas e temperos em pequenos espaços, o Senac Botucatu está com inscrições abertas no curso 100% online de Horta Orgânica Caseira. Para mais informações e inscrições, acesse o Portal Senac: https://www.sp.senac.br/cursos-livres/curso-de-horta-organica-caseira
(Da assessoria Senac – Contexto – Maricy Celebroni).
