Que a água é o bem mais precioso para a existência da vida todo mundo já sabe, mas por que ainda não evitamos o desperdício?
A trivialidade ensina que para economizar água basta fechar a torneira durante as diversas atividades corriqueiras do nosso dia a dia, como por exemplo, fechar a torneira para escovar os dentes, varrer a calçada ao invés de utilizar a mangueira, lavar o carro com uso de balde, ter um bom volume de roupa ou de louça para lavar, entre outras sugestões de sustentabilidade.
Todas essas dicas são valiosas e contribuem de maneira concreta com a economia do recurso natural e consequentemente, financeira de nossas casas. Porém, é necessário entendermos o que realmente consumimos no nosso dia a dia para que tomemos consciência e desenvolvamos hábitos mais sustentáveis.
A água que você consome e não vê
Você sabia que o maior consumo de água está na produção da carne bovina? Segundo pesquisa realizada pela Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária), são necessários 15,5 mil litros de água para produzir 1 Kg. Esta pesquisa leva em consideração a água usada para produção dos alimentos que os bois comem, a água que os animais bebem e até a utilizada na limpeza dos currais.
Veja outros exemplos de consumo de água (Fonte: Sabesp):
Para produzir 1 quilo de arroz são necessários 2.500 litros de água.
Para produzir 1 quilo de manteiga são necessários 18.000 litros de água.
Para produzir 1 litro de leite são necessários 712 litros de água
Para produzir 1 quilo de queijo são necessários 5.280 litros de água.
Para produzir 1 quilo de batata são necessários 132,5 litros de água.
Para produzir 1 quilo de banana são necessários 499 litros de água.
Para produzir 1 quilo de carne de frango são necessários 3.700 litros de água.
Diante destas informações, percebemos que além de fecharmos a torneira, podemos diminuir o consumo de carne e/ou evitar o desperdício de alimentos, que também estaremos contribuindo com a economia da água.
Colaboração: Fernanda Bernardi, diretora do Departamento de Educação Ambiental da Secretaria do Verde
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(com Assessoria de Imprensa)
